Ernährung - Wie ernähre ich mich richtig?
Die Ernährung spielt natürlich in unserem Leben eine wichtige Rolle, um nicht zu sagen die Wichtigste. Denn Lebensmittel sind nun mal für die Ernährung des Menschen überlebenswichtig. Denn nicht umsonst werden Lebensmittel als Nahrungsmittel bezeichnet. Sie erfüllen schließlich den Zweck den Menschen zu ernähren und ihn mit lebenswichtigen Nährstoffen zu versorgen. Denn nur durch die Ernährung können die Menschen ihre Körperfunktionen erhalten und überleben. Lebensmittel sind Nährstoffgeber, die dem Körper Energie einspeisen und dem Menschen Wachstum und Zellerneuerung geben. Grundnährstoffe in unseren Lebensmitteln sind, Kohlenhydrate, Fette und Proteine, die dem Körper vor allem Energie liefern, die auch als Brennstoffe bezeichnet werden.
Getreideprodukte sind übrigens die Basis für eine gesunde Ernährung, dazu gehören Nudeln, Brot, Kartoffeln oder Reis, die Vitamine wie Ballaststoffe, Mineralstoffe, aber kaum Fett enthalten. Wichtig ist aber auch viel Gemüse und Obst zu verzehren, den man natürlich auch in Form von Saft zu sich nehmen kann. Milch sowie Milchprodukte sollten ebenfalls, auf dem täglichen Speisenplan stehen, wegen der wertvollen Nährstoffe. Auf Fleisch oder Eier, braucht man nicht zu verzichten, aber es reicht, wenn sie zweimal in der Woche auf den Tisch kommen.