Die vielseitig verwendbare Hagebutte ist eine Sammelfrucht und wächst auf verschiedenen Rosenarten. Das Fruchtfleisch der Hagebutte ist reich an Vitaminen C, Vitamin A, Vitamin B1 und B2. Die mit feinen Härchen bedeckten Samen sollten vorher immer entfernt und nicht mit gegessen werden, da diese bei Hautkontakt Juckreiz auslösen. Die Hagebutte lässt sich vielseitig verarbeiten z.B: als Marmealde, Mus Fruchtwein, Likör oder Tees. Ebenso wird die Frucht auch in der Naturmedizin als Heilpflanze (z.B: bei Gicht, Rheuma oder Arthrose) angewendet.

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