Mo 6 Aug 2007
Keine Frage, Fett sind stark in Verruf geraten. Doch nicht jedes Fett ist schlecht. Fette sind nicht nur hervorragende Geschmacksträger, sondern auch lebensnotwendig. Wenn der Körper zu wenig Fett bekommt, wird unter anderem die Immunabwehr geschwächt, der Hormonhaushalt durcheinander gebracht, aber auch das gute HDL-Cholesterin reduziert. Zudem nimmt der Körper bei Fettmangel weniger Vitamine auf, da der Körper Fette für die Aufnahme von fettlöslichen Vitamine A, D, E und K benötigt.
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Wer in den Buchhandel schaut, die Frauenzeitschriften durchblättert, das Internet durchforstet oder sich die Inserate diverser Diätgurus ansieht, könnte glauben, es wäre bereits alles gesagt, wie man richtig und dauerhaft abnimmt. Doch dem ist es allen Anschein nach nicht so. Kaum wird ein sogenanntes Wunderpülverchen oder eine neue Diät angepriesen werden diese zu Bestsellern und erfreuen den Hersteller bzw. Verleger. Aber meistens nur diesen. Warum ist es so schwer - richtig und langfristig - sein Traumgewicht zu erreichen?
Amerikanische Forscher wollen nun den Beweis gefunden haben, dass Fettleibigkeit sehr wohl mit dem Lebensstil in Zusammenhang steht. Die amerikanische Bevölkerung gehört zu den übergewichtigsten Nationen der Welt. Die Forscher haben anhand mexikanischer Zuwanderer beobachtet, welche in der Regel durch deren Lebensstandard nur einen geringen Prozentsatz fettleibiger Menschen aufweisen, dass sich diese innerhalb weniger Jahre sich an den Rest der amerikanischen Bevölkerung anpassen. Als Grund für die Zunahme an Übergewichtigen wird der angenomme Lebensstandard gemacht.
Frauenzeitschriften, Modemagazine, etc. sind voll davon. Überall werden Diäten angepriesen, welche Ruck-Zuck die Traumfigur versprechen. Unsere heutige Gesellschaft ist geblendet von den perfekten Körpermassen der Hollywoodstars und Supermodels. Der Traum von der Idealfigur lässt viele bekannte Tatsachen vergessen bzw. verdrängen. Diäten effektiv, Diäten gesund? Die Kilos müssen purzeln, egal wie, und wenn möglich schnell. Der Preis ist in jedem Fall hoch - genauso wie die Enttäuschung.
Radikaldiäten haben für den Körper mehrere Nachteile. Diäten sind oftmals zeitlich begrenzt, der Körper wird während einer Diät nicht optimal mit Nährstoffen versorgt und ist deshalb nicht wirklich für die Gesundheit förderlich und nach Ende einer Diät nimmt man viel schneller wieder zu als man abgenommen hat, obwohl man nicht mehr isst als zuvor - der berüchtigte Jojo-Effekt. Wer richtig abnimmt, und sein Leben dementsprechend anpasst, muss keinen Jojo-Effekt befürchten.
Auf den ersten Blick mag das wie der grösste Schwachsinn klingen, aber auf lange Sicht gesehen nimmt man bei Diäten zu. Der Jojo-Effekt ist dabei nur eines der Schlagwörter. Die Industrie mit ihren Diät-Ratgebern, Pulverchen, Büchern, etc. boomen wie noch nie zuvor, doch die wenigsten garantieren nur einen kurzfristigen Erfolg beim Abnehmen.
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