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 Dänische Wissenschaftler haben anhand einer einjährigen Studie herausgefunden, dass Kalzium und Eisen nun doch keine Feinde sind. Bislang war man der Ansicht, dass Kalzium die Eisenaufnahme im Darm negativ beeinflussen kann. So waren die Eisenwerte vor und nach der Studie praktisch ident, trotz Verabreichung hoher Kalziumpräparate. Ergebnis der Studie: Kalzium unterdrückt nicht die Eisenaufnahme im Dünndarm.
Link: Spurenelemente und Mineralien pur
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